Service du Lundi au Vendredi midi et Samedi soir
Formule des Sources 24€
1 Entrée au choix
-Oeufs mayo
-Poivron anchoïade
+ 1 Plat au choix
-Salade chèvre fraîcheur
-Filet de Bar à la catalane et son riz
-Carpaccio de Bœuf
+ 1 Dessert au choix
-Crème renversée à la louche de ma grand-mère
-Pomme au four de la Source
-Paris-Brest
-Glace 2 boules
-Oeufs Mayo 6€
-Velouté d'asperges froides 8€
-Poivron Anchoïade (Toast, Salade)9€
-Brick Provençale (Brick Mozza Tomate Aubergine Basilic) 10€
-Salade chèvre fraîcheur 15€
-Filet de Bar à la catalane et son riz 16€
-Carpaccio de bœuf 17€
-Araignée de porc à la moutarde 17€
-Steak à cheval 17€
-Tartare Charolais au couteau 17€
-Seiche en persillade tomate
rôti et son riz 18€
Accompagnement pomme grenaille
poêlée en persillade ou frites fraîches maison
-Crème renversée à la louche de ma grand-mère 6€
-Pomme au four de la Source 6€
-Paris-Brest* 6€
-Mousse au chocolat 7€
-Coupe Jubilee (Duo de glace vanille de bourbon,
cerises marinées, chantilly) 8€
-Compositions signatures 8€ et alcoolisées 10€
-Glaces artisanales
1 Boules * 3€
2 Boules * 5,50€
Vanille bourbon, chocolat côte d'ivoire, café, rhum raisin, menthe chocolat,lavande,pêche blanche, caramel beurre salé guérande, rose, pistache, réglisse, licorne, bounti, oréo, bueno, kinder.
Sorbet citron sicile, melon, figue, pêche blanche, poire williams, ananas, fraise mara des bois
-Panier de légumes (Anchoïade, Tapenade) pour appétitif dinatoire 5€/pers. sur réservation.
-coquillette jambon + glace + Boisson